Türkiye’nin önde gelen kafe- fırın zincirlerinden Aslı’nın geçtiğimiz aylarda duyurduğu yeni franchise modeli, kısa zamanda yoğun ilgi gördü. Yüksek yatırım maliyetlerini ortadan... Devamını oku
Gıdaya ilişkin güvenilir bilgiyi topluma ulaştırma misyonuyla faaliyet gösteren Sabri Ülker Vakfı, Hacettepe Üniversitesi’yle önemli bir iş birliğine imza attı. Öğrencilerin ve per... Devamını oku
Yıldız Holding, bu yıl yedincisini gerçekleştirdiği Analist ve Yatırımcı Toplantısı’nda, Holding ve halka açık şirketlerinin 2025 yılına ait dokuz aylık finansal sonuçlarını, büyü... Devamını oku
Sütaş döngüsel iş modeli ile 43 farklı ülkeden iyi uygulama örneklerinin yer aldığı “SB COP 30 Awards” kapsamında biyoekonomi alanında Türkiye’den gösterilen tek örnek oldu ve düny... Devamını oku
Gıda İşletmelerinde Hijyenik Tasarım ve GFSI Standartları Gereklilikleri Gıda endüstrisinde hijyenik tasarım, güvenli üretimin temelidir. 18–19 Aralık 2025’te, Prof. Dr. Bar... Devamını oku
Prof. Dr. Remziye Yılmaz Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe Kampüsü, 06800, Ankara. remziye@hacettepe.edu.tr Son bir ayda Türki... Devamını oku
Bitkisel süt ürünleri markası Itz Nutz, Gıda Plus 2025 ve Vegancheese.co 2025 Ödülleri’nden iki adet birincilik ödülü aldı. Gıda Plus 2025 Ödülleri’nde “En Yenilikçi Gıda Start-up... Devamını oku
Ulusal Süt Konseyi tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, süt endüstrisinin tüm paydaşlarını bir araya getirerek sektörün en güncel konularını ele almayı, yeni iş birliklerine z... Devamını oku
Coğrafi İşaretlerin Değer Döngüsü: “Ürün, Yöre, İnsan” 5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, “Ürün, Yöre, İnsan: Değerin Döngüsü” temasıyla Metro Türkiye’nin ev... Devamını oku
“Mutlu Et Mutlu Ol” anlayışıyla kuruluşundan bugüne tüm paydaşlarının mutluluğunu hedefleyen Yıldız Holding’in gelenekselleşen ve bu yıl 11’incisi gerçekleştirilen Mutlu Et Mutlu O... Devamını oku
