EĞİTİMİN AMACI: Yeni iletişim teknolojileri ile artık en küçük bir kalite hatası çok büyük bir kriz olarak dünya çapında etki yaratabilir. Böylece, Gıda Güvenliği’ni tehdit eden du... Devamını oku
Gıda Türk Dergisi Mayıs Haziran 2019 Sayısı Yayınlandı Okumak için tıklayınız Devamını oku
Melis Yasa Aytaman’ın Gıda Türk Dergisi’nde ki yazısı. Devamını oku
Sektöründe birçok ilkin öncüsü olan Tat Gıda, inovasyonu kurum kültürüne yaymayı ve sürdürülebilirliği sağlama hedefi üzerine hayat geçirdiği “Tohumdan Geleceğe Konferansı’nın ikin... Devamını oku
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünden (FAO) yapılan açıklamaya göre, uluslararası pazarlarda tahıl, bitkisel yağ, süt ürünleri, et ve şekerden oluşan 5 ana gıda maddesinin f... Devamını oku
Sağlık bir beslenme düzeninde enerji ihtiyacının büyük bir kısmı karbonhidratlardan karşılanır. Ergenler ise karbonhidrat ihtiyaçlarını çoğunlukla basit şekerlerle karşılıyor. Anca... Devamını oku
Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) verilerine göre 2016 yılı itibarıyla dünya genelinde 18 yaş üzeri yetişkinler arasında 1,9 milyar kişi aşırı kilolu, 650 milyon kişi ise obez. 5-19 ya... Devamını oku
Piyasada birçok gıda takviyesi mevcuttur, fakat bunlar kimin içindir? Bunlar ne zaman faydalı, etkisiz ve hatta zararlıdır? Bu makalede, gıda takviyeleri alma konusunda genel öneri... Devamını oku
TEMA Vakfı ve Doğuş Çay iş birliği ile 2016 yılında Rize’de yürütülmeye başlanan ‘Her Dem Toprak İçin’ Projesi yeni dönem çalışmaları ile devam ediyor. Proje sürdürülebilir çay tar... Devamını oku
