Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü-ANKARA GİRİŞ Meyve tüketiminin insan sağlığını koruyabileceği olasılığı ilgi çekici bir görüştür v... Devamını oku
Prof. Dr. Y. Birol Saygı İstanbul Topkapı Üniversitesi Sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak, genel sağlık ve yaşam kalitesi açısından kritik öneme sahiptir. Obezite, aşırı vücut y... Devamını oku
Prof. Dr. Remziye Yılmaz Hacettepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe Kampüsü, 06800, Ankara. remziye@hacettepe.edu.tr Yükseköğretim s... Devamını oku
Brezilya’nın Rio de Janeiro kentinde 1992 yılında gerçekleşen Birleşmiş Milletler(BM) Çevre ve Kalkınma Konferansında ilk kez Dünya Su Günü kutlamaları gündeme geldi. BM Gen... Devamını oku
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Dış Ticaret Kompleksi’nde gerçekleştirilen ödül törenine Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, Tarım ve Orman... Devamını oku
Dünya bal pazarı, 1,8 milyon ton üretim hacmiyle 9 milyar doları aşmış durumda. Pazarın büyüme ivmesini sürdürerek 2031 yılında 14 milyar doların üzerine çıkması beklenirken, Türk... Devamını oku
ETİ kurak iklim koşullarına dayanıklılığı ile öne çıkan Kanatlı Buğdayı tohumunun üretimine başladı. ETİ’nin bisküvilik buğday ununun üretiminde kullanılacak olan Kanatlı Buğdayı,... Devamını oku
