“Geçmişten Geleceğe Gıda Teknolojisi ve Mühendisliği” başlıklı eser, insanlığın Neolitik Devrim ile başlayan tarım serüveninden, yapay zekâ destekli akıllı üretim siste... Devamını oku
Resim Altı: Çocuk Metabolizma Uzmanı Prof. Dr. İlyas Okur / Türkiye Milli Pediatri Derneği Genel Sekreteri Prof. Dr. Aysun Bideci / Çocuk Alerji İmmünoloji ve Astım Derneği Başkanı... Devamını oku
Prof. Dr. Remziye Yılmaz Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe Kampüsü, 06800, Ankara. remziye@hacettepe.edu.tr Mayıs 2026’da yayıml... Devamını oku
La Lorraine Türkiye, 10. yılını yeni nesil artisan ekmek üretim hattı yatırımıyla kutluyor ve güçlü büyüme yolculuğunu sürdürmek üzere ülkemizdeki varlığını daha da güçlendiriyor.... Devamını oku
Gıda takviyesi ve beslenme (FSN) ürünleri artık yalnızca sporcuların gündeminde değil; öğrencilerden üst düzey yöneticilere, ebeveynlerden yaşlılara kadar geniş bir kesimin günlük... Devamını oku
Sabri Ülker Vakfı’nın sağlık okuryazarlığını desteklemek amacıyla hayata geçirdiği “Sağlık Profesyonellerine Yönelik Beslenme ve Sağlık İletişimi Programı” kapsamında binlerce heki... Devamını oku
Dondurulmuş gıda, donuk fırıncılık, konserve ve yağ kategorilerindeki güçlü markalarıyla faaliyet gösteren gıda sektörünün öncü şirketlerinden Besler, 2025 yılındaki başarılı perfo... Devamını oku
Türkiye’nin en büyük endüstriyel hammadde ve kuru gıda tedarikçilerinden biri olan ŞMS Kopuz, yeni nesil özel yağ portföyünü sektör profesyonelleriyle buluşturdu. Etkinlikte; fırın... Devamını oku
Mevsim geçişleri; değişen hava koşulları, yoğun iş temposu ve günlük rutindeki farklılıklarla birlikte beslenme alışkanlıklarının da yeniden düzenlenmesini gerektiriyor. Bu dönemle... Devamını oku
Türkiye’nin lider gıda şirketi Ülker Bisküvi, 2026 yılının ilk çeyreğini 33,9 milyar TL ciro ile bitirdi. Ülker Bisküvi’nin(*) Kamuoyu Aydınlatma Platformu’na (KAP) gönderdiği açı... Devamını oku
