Soya, ayçiçeği, kanola, mısır, hindistan cevizi ve palm yağlarının sağlığa faydalarının ortaya çıkmasıyla ve bu yağların besin değerlerinden faydalanma yollarının araştırılmasıyla... Devamını oku
Anadolu Grubu’nda perakende, tarım, enerji ve gayrimenkul gruplarının aynı yönetim altında toplanmasıyla oluşturulan Tarım, Enerji ve Sanayi Grubu Başkanlığına, Temmuz ayı itibarıy... Devamını oku
PsikoloGurme Nil Madi Küçüklüğümden beri yaz deyince aklıma güneş, deniz, sıcak hava ve dondurma gelir. Yaz mevsimini bence daha da keyifli kılan şeylerden biri dondurma… Aca... Devamını oku
Bu yazımızda Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Aziz AKGÜL ile yaptığımız söyleşide; 2018 Türkiye raporlarında yer alan rakamların değerlendirmeleri ile e... Devamını oku
Yetişkinlerde; Ülkemizde de diğer dünya ülkelerinde olduğu gibi obezite görülme sıklığı gün geçtikçe artmaktadır.Bakanlığımızca yapılan “Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması-2010... Devamını oku
Yaz aylarının gelmesi ile sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı da artmakta ve metabolizma bu duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Bu sebeple özellikle yüksek tansiyon,... Devamını oku
EĞİTİMİN AMACI: Yeni iletişim teknolojileri ile artık en küçük bir kalite hatası çok büyük bir kriz olarak dünya çapında etki yaratabilir. Böylece, Gıda Güvenliği’ni tehdit eden du... Devamını oku
Gıda Türk Dergisi Mayıs Haziran 2019 Sayısı Yayınlandı Okumak için tıklayınız Devamını oku
Melis Yasa Aytaman’ın Gıda Türk Dergisi’nde ki yazısı. Devamını oku