Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü-ANKARA GİRİŞ Tüm dünyada bitkilerin geleneksel tıp sisteminde potansiyel tera... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü GİRİŞ Ülkemizde 7 ayrı bölgemizde 193 farklı peynir üretilmektedir. Peynirlerimizin katma değ... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü-ANKARA Giriş Felsefenin alt dallarından biri olan “etik” ahlaki değerleri detaylı olarak in... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesdi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü-ANKARA GİRİŞ Beslenme ve sağlık beyanı, gıda ürünlerinin insan sağlığı üzerindeki etkilerini beli... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdüürü-ANKARA Ankara Üniversitesi Müh. Fak. Gıda Müh. Bölümü-ANKARA GİRİŞ Şalgam suyu, turşu su... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü-ANKARA Gıda Güvenliği Uzmanı Diyetin birincil rolü bireyin beslenme ihtiyacını... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Gıda Güvenliği Uzmanı Ankara Üniversitesi Müh. Fak. Gıda Müh. Bölümü-ANKARA GİRİŞ Çikolata üretimi geçmişi birkaç yüz yıllık olan önemli bir gıda işleme tekn... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Gıda Güvenliği Uzmanı Ankara Üniversitesi Müh. Fak. Gıda Müh. Bölümü-ANKARA GİRİŞ Pestisitler özellikle hayvansal ve bitkisel tarım alanlarında zararlı olara... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Gıda Güvenliği Uzmanı Ankara Üniversitesi Müh. Fak. Gıda Müh. Bölümü-ANKARA Bu Tebliğ “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ (TEBLİĞ NO: 2020/23)” hükümlerini T... Devamını oku
Prof. Dr. Nevzat ARTIK Gıda Güvenliği Uzmanı Ankara Üniversitesi Müh.FakiGıda Müh.Bölümü-ANKARA Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda... Devamını oku
 “OKUL VE YURTLARIN KANTİN VE YEMEKHANELERİNE” YÖNELİK GIDA DENETİMLERİ){kind=link}
