Hayvancılık sektörümüzde belirli aralıklarla sıkıntılar yaşanmakta; üretimde sürdürülebilirlik, et ve süt fiyatları, arz ve talep dengesi, ithalat sıklıkla gündem olmaktadır... Devamını oku
Özüne sürdürülebilirliği alan “Çiftlikten Sofralara” Entegre İş Modeli ile “bireylerin sağlığı ve mutluluğuna”, “toplumun gelişimi ve refahına”, “çevrenin sürdürülebilirliğine” kat... Devamını oku
Yerli tohumdan üretilen en kaliteli ürünleri dünya sofralarıyla buluşturan Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, dünyadaki gelişmelerin ülkemizin tarım ve gıda sektörüne bü... Devamını oku
Ülkemiz süt ve süt ürünleri sektörünü kısaca değerlendirecek olursak; Türkiye 23 milyon tonun üzerindeki çiğ süt üretimiyle dünyanın en büyük 8., Avrupa’nın ise en büyük 3. süt üre... Devamını oku
Aslı Kocakuşakoğlu Doğru Aromsa Ar-Ge Müdürü (Süt & Süt Ürünleri) Bitki bazlı ürünlere yönelim son yıllarda çeşitli nedenler ile hızlı bir şekilde artış göstermektedir. Bu eğil... Devamını oku
Günümüzde sıklıkla duymaya başladığımız gastronomi ve mutfak sanatları, kısaca yiyecek ve içecek kültürünün sanat ve bilime dönüşmüş hali olarak tabir ediliyor. Pandemi ile beraber... Devamını oku
Barry Callebaut, sürdürülebilir çikolata üretimi hedefiyle 2016 yılında başlattığı Forever Chocolate hareketinin 2021/22 ilerleme raporunu yayınladı. Rapora göre; Satılan ürünler... Devamını oku
Artan hava kirliliği, gıda hormonları, çapraz bulaşmalar derken günden güne yeni bir alerjik vaka haberi duyuyoruz. Acı bakla alerjisi de bunlardan biri. Türkiye Ulusal Alerji ve K... Devamını oku
Balparmak Apitera Plus, Alliance HealthCare’in Kıbrıs Concorde Hotel’de düzenlediği etkinlikte 1500 eczacıyla bir araya geldi. Balparmak gerçekleştirdiği “Apiterapi İle İyi Yaşam”... Devamını oku
