Nestle, Tekfen Tarım , Elif Plastik, Hero Türkiye, Schneider Electric, , Abalıoğlu Yağ, Carrefoursa, Signify Sürdürülebilir Gıda Platformu’nun Yeni Üyeleri Oldu. Herkes için sağlık... Devamını oku
Bugün ve gelecek nesiller için sağlıklı, güvenilir ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin değişim ve dönüşümünü hızlandırmak için çalışan Sürdürülebilir Gıda Platformu, WRI (World Re... Devamını oku
Ülker Bisküvi, 2021 yılının ilk çeyreğinde satışlarını, 2020 yılının aynı dönemine göre yüzde 13 artırarak 2,7 milyar TL’ye ulaştırdı. İhracat ve yurt dışı operasyonları ise yüzde... Devamını oku
İyi ısı şoku stabilitesine sahip dondurma nasıl üretilir? Dondurma kalitesi, nakliye ve depolama sırasında sıcaklık dalgalanmalarının etkilerinden muzdariptir. Ancak sorunun kökeni... Devamını oku
İlham veren kadın liderlerden Uludağ İçecek Kalite ve AR-GE Müdürü Tuğba Şimşek’ten kadın elinin değdiği, omuz omuza dayanışmayla güçlenen ve bugün içecek sektöründe Uludağ İçecek’... Devamını oku
PERSPEKTİF’ten “Bir araya gelmek başlangıç, beraberliği sürdürmek ilerleme, beraber çalışmak ise gerçek başarıdır”(H.Ford) Lise yıllarımı hatırlıyorum. Fen derslerinin yanında edeb... Devamını oku
Sağlığın öneminin daha fazla anlaşıldığı bu zorlu günlerde, tüketicilerin beslenme alışkanlıklarının da ciddi değişiklikler gösterdiği gözlemleniyor. Raftaki belli orandaki içecek... Devamını oku
Golf Dondurma Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Ergün Akkaya’ya 4 mevsim dondurma başarısını sorduğumuzda gerçek tatlar ve en iyi formül karşılığında dört mevsim dondurma severlerle... Devamını oku
Dondurma süt veya süt ürünlerinin, su, şeker, kıvam arttırıcılar, aroma, çeşni maddelerinin karışım haline getirilmesi ve pastörizasyon işlemi sonrası tekniğine uygun olarak işlene... Devamını oku
