Prof. Dr. Remziye Yılmaz Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe Kampüsü, 06800, Ankara. remziye@hacettepe.edu.tr Giriş Gıda sistemler... Devamını oku
Ülker ve Sabancı Üniversitesi iş birliğiyle buğdayın tarlada çinko ve selenyum bakımından zenginleştirilmesini sağlayan “Biyofortifikasyon Projesi” ilk sonuçlarını verdi. Tarlada y... Devamını oku
Temmuz Ağustos 2025 Sayısını Okumak için tıklayınız. Devamını oku
Avrupa Komisyonu Başkanı Ursula Von Der Leyen,ikinci döneminin ilk 100 günü içinde Avrupa Tarımının uzun vadeli rekabetçiliğini ve sürdürülebilirliğini gözetecek bir vizyon belgesi... Devamını oku
İstanbul Sanayi Odası (İSO),Türkiye’nin en büyük sanayi kuruluşları çalışmasını 1968 yılından bu yana her yıl hazırlayarak kamuoyunun bilgisine sunmaktadır. 57.Yaşını geride bıraka... Devamını oku
Lezzet Geliştirmenin Gizli Gücü: Uygulama Laboratuvarları Tüketici beklentilerinin hızlı evrildiği bir çağda, ürün geliştirme süreçleri artık yalnızca teknik doğruluk ya da regülas... Devamını oku
Profesyonel mutfaklarınız için kolaylıkla yemeklerinizi gurme lezzetlere çeviren, Bizim Dünya Mutfağı Sosları’yla tanışın. Mutfağınızı zenginleştirecek seçeneklerin tamamı g2... Devamını oku
