Boğaziçi Üniversitesi’nin bileşeni olduğu Birleşmiş Milletler (BM) Sürdürülebilir Kalkınma Çözümleri Ağı (UNSDSN) 2024 Sürdürülebilir Kalkınma Raporu’nu açıkladı. Raporda BM... Devamını oku
Güvenli olmayan gıdalardan kaynaklı hastalıklar nedeniyle dünya genelinde yılda yaklaşık 600 milyon vaka hastanelere başvuruyor. Bu kişilerden 420 bini yaşamını kaybederken, güvens... Devamını oku
Türkiye’nin önde gelen bakliyat üreticisi ve markası olan Reis Gıda sürdürülebilir tarım vizyonunu genişleterek büyütmeye devam ediyor. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde başla... Devamını oku
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası TÜGİS ve Tarım ve Gıda Etiği Derneği TARGET işbirliğiyle gerçekleşen Gıda Etiği Semineri’nde etik değerler gıda endüstrisi bakımından mas... Devamını oku
“Gıda Güvenliği: Beklenmeyene hazırlıklı ol” “Gıda güvenliği, beklenmeyen durumlar karşısında hazırlıklı olmayı gerektiren dinamik bir süreçtir. Beklenmedik durumlarla karşılaşmak... Devamını oku
Türk şekerleme sanatının önücüsü Ali Muhiddin Hacı Bekir, şekerleri, lokumları, baklava, helva gibi geleneksel tatlılarıyla Kurban Bayramı’nda damaklarda iz bırakan tatlılar sunuyo... Devamını oku
Mayıs Haziran 2024 Sayısını Sayısını Okumak için tıklayınız Devamını oku
Türk mutfağının sürdürülebilirliği için çalışmalarını sürdürülen Metro Türkiye’de üst düzey atama gerçekleşti. Metro Grup bünyesinde 27 yıldır çeşitli görevler üstlenen David Antun... Devamını oku
Dünyada 100 yılı aşkın, Türkiye’de ise 40 yıla yakın süredir mümkün olan en fazla sayıda insana gıda yoluyla sağlık ulaştırma misyonuyla yaşamın her evresinde tüketicileriyle buluş... Devamını oku
