Bu yazımızda Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Aziz AKGÜL ile yaptığımız söyleşide; 2018 Türkiye raporlarında yer alan rakamların değerlendirmeleri ile e... Devamını oku
Yetişkinlerde; Ülkemizde de diğer dünya ülkelerinde olduğu gibi obezite görülme sıklığı gün geçtikçe artmaktadır.Bakanlığımızca yapılan “Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması-2010... Devamını oku
Yaz aylarının gelmesi ile sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı da artmakta ve metabolizma bu duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Bu sebeple özellikle yüksek tansiyon,... Devamını oku
EĞİTİMİN AMACI: Yeni iletişim teknolojileri ile artık en küçük bir kalite hatası çok büyük bir kriz olarak dünya çapında etki yaratabilir. Böylece, Gıda Güvenliği’ni tehdit eden du... Devamını oku
Gıda Türk Dergisi Mayıs Haziran 2019 Sayısı Yayınlandı Okumak için tıklayınız Devamını oku
Melis Yasa Aytaman’ın Gıda Türk Dergisi’nde ki yazısı. Devamını oku
Sektöründe birçok ilkin öncüsü olan Tat Gıda, inovasyonu kurum kültürüne yaymayı ve sürdürülebilirliği sağlama hedefi üzerine hayat geçirdiği “Tohumdan Geleceğe Konferansı’nın ikin... Devamını oku
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünden (FAO) yapılan açıklamaya göre, uluslararası pazarlarda tahıl, bitkisel yağ, süt ürünleri, et ve şekerden oluşan 5 ana gıda maddesinin f... Devamını oku
Sağlık bir beslenme düzeninde enerji ihtiyacının büyük bir kısmı karbonhidratlardan karşılanır. Ergenler ise karbonhidrat ihtiyaçlarını çoğunlukla basit şekerlerle karşılıyor. Anca... Devamını oku
