Prof. Dr. Nevzat ARTIK Gıda Güvenliği Uzmanı Ankara Üniversitesi Müh.FakiGıda Müh.Bölümü-ANKARA Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda... Devamını oku
Prof. Dr. Remziye Yılmaz Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Beytepe Kampüsü, 06800, Ankara. remziye@hacettepe.edu.tr Aktif bireyler ve sa... Devamını oku
164 ülkeye un ihracatı gerçekleştiren un sanayi, geçen yıl 3 milyon 663 bin ton un ihracatıyla yeni bir rekora imza attı ve 1 milyar dolar üzerinde gelir sağladı. Bu yılın ilk yarı... Devamını oku
Kasım Aralık 2024 Sayısını Sayısını Okumak için tıklayınız Devamını oku
Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla düzenlenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun... Devamını oku
Amasya Et Ürünleri, gıda güvenliği ve hijyen odaklı üretimiyle, yüksek kalitede et ürünleri sunma ilkesini benimseyerek; geleneksel lezzetleri çiftlikten sofraya tüketicileriyle bu... Devamını oku
SuperFresh, MediaCat dergisinin Ipsos iş birliğiyle gerçekleştirdiği, “Türkiye’nin Lovemark’ları 2024”araştırmasında, “Dondurulmuş Gıda” kategorisinde Türkiye’nin en sevilen... Devamını oku
İhtiyaç duyulan miktarda çözdürülerek pişirilen dondurulmuş ekmek, tazeliği dışında israfın önlenmesine katkı sunuyor. Donuk Fırıncılık Ürünleri Genel Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu, Dün... Devamını oku
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde gıda hakkına dikkat çekti. Artan dünya nüfusunu beslemek, yeterli ve güvenli gıdaya erişimi sağlayab... Devamını oku
Kamboçya’da bir pirinç üreticisi. Fotoğraf: ©FAO/ Than Rathany Uluslararası şeker fiyatları, temel gıda emtia fiyatlarında genel bir artışa yol açtı. Birleşmiş Milletl... Devamını oku
