Barry Callebaut, sürdürülebilir çikolata üretimi hedefiyle 2016 yılında başlattığı Forever Chocolate hareketinin 2021/22 ilerleme raporunu yayınladı. Rapora göre; Satılan ürünler... Devamını oku
Artan hava kirliliği, gıda hormonları, çapraz bulaşmalar derken günden güne yeni bir alerjik vaka haberi duyuyoruz. Acı bakla alerjisi de bunlardan biri. Türkiye Ulusal Alerji ve K... Devamını oku
Diyetisyen Elif Kübra Bostancı konu hakkında bilgiler verdi. Süt ve süt ürünlerini tükettiğiniz zaman şişkinlik, gaz ve sindirim sorunları yaşıyorsanız laktoz intoleransınız olabil... Devamını oku
Dünyanın lider çikolata ve kakao ürünleri markası Barry Callebaut çikolata trendlerine ışık tutuyor. Çikolata, dünyadaki en dinamik sektörlerden birisi. 2021’de Batı Avrupa’d... Devamını oku
Ramazanın Değişmeyen Aytaç Lezzetleri için www.aytac.com.tr adresine gözatabilirsiniz. Devamını oku
Hacettepe Üniversitesi Uluslararası Gıda Biyogüvenlik ve Biyoteknoloji Araştırma ve Yayım Merkezini yerinde gördük. Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Beştepe Kampüsü... Devamını oku
“Portakalı tüketmenin de kuralı mı olurmuş!” demeyin. Zira doğal C vitamini kaynaklarından biri olarak bağışıklığı güçlendirici etkisiyle öne çıkan, kışın sağlık deposu portakalı t... Devamını oku
“Ketojenik diyet” olarak da bilinen düşük karbonhidratlı beslenme, temelinde vücudun glikoz yerine keton üretip yakması amacıyla günlük kalori ihtiyacının çoğunun yağla... Devamını oku