Avrasya’nın fırıncılık, pastacılık ve şekerleme sektörlerine yönelik tek global ticaret fuarı IBAKTECH, 15. edisyonuyla Ekim 2026’da İstanbul’da kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Avrasya’nın fırıncılık, pastacılık ve şekerleme sektörlerine yönelik tek global ticaret fuarı olan IBAKTECH, 15. edisyonuyla sektöre bir kez daha yön vermeye hazırlanıyor. Sektör paydaşlarıyla yapılan değerlendirmelerin ardından bahar döneminden sonbahar dönemine alınan fuar, 14–17 Ekim 2026 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek.
25 ülkeden 500’ün üzerinde katılımcı ve markayı; 118 ülkeden 90 binin üzerinde ziyaretçi ile bir araya getiren IBAKTECH, yeni pazarlara açılmak ve yatırım fırsatlarını değerlendirmek isteyen firmalar için benzersiz bir ticaret platformu sunuyor.
Daha büyük fuar alanı, daha fazla marka ve katılımcı, daha geniş bir uluslararası ziyaretçi profili ve artan iş fırsatlarıyla IBAKTECH 2026, ticaret, iş bağlantıları ve sektörün gelişimi için güçlü bir platform sunmaya devam edecek.
Daha Büyük
IBAKTECH 2026, bir salon daha büyüyerek bu yıl toplam 7 salonda ve 80.000 m² fuar alanında gerçekleştirilecek. Bu büyüme sayesinde daha fazla katılımcı, global marka ve yenilikçi teknoloji aynı çatı altında buluşarak sektör için daha güçlü ve dinamik bir buluşma noktası oluşturacak.
Daha Çeşitli
Fuar, çok sayıda uluslararası marka ve katılımcıya ev sahipliği yapacak. Halihazırda 118 ülkeden ziyaretçi ağırlayan IBAKTECH, yürütülen kapsamlı uluslararası tanıtım faaliyetleriyle küresel erişimini her geçen yıl daha da güçlendiriyor. Özellikle Afrika, Rusya ve Orta Asya başta olmak üzere hedef pazarlarda yürütülen özel ziyaretçi programları, fuarın uluslararası profilini daha da güçlendiriyor.
Daha Verimli
Genişleyen fuar alanı ve artan katılımcı ile ziyaretçi çeşitliliği sayesinde yeni edisyon, yeni iş birlikleri kurmak, gelişen pazarlara erişmek ve yatırım fırsatlarını değerlendirmek için çok daha fazla imkan sunacak. IBAKTECH, her bir katılımcı ve ziyaretçi için maksimum ticari faydayı hedefliyor.
IBAKTECH 2026, fırıncılık, pastacılık ve şekerleme sektörünün profesyonelleri için yenilikleri, ticareti ve uluslararası iş fırsatlarını aynı çatı altında buluşturan önemli bir global buluşma noktası olmaya devam edecek.
IBAKTECH Hakkında
IBAKTECH – 15. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı, Avrasya’da fırıncılık, pastacılık ve şekerleme sektörlerine yönelik tek global ticaret fuarıdır. İki yılda bir İstanbul’da düzenlenen fuar, Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından organize edilmektedir. IBAKTECH, sektör profesyonellerini, üreticileri ve uluslararası alıcıları bir araya getirerek fırıncılık ve şekerleme endüstrilerinde yenilik, ticaret ve iş geliştirme için önemli bir platform sunmaktadır.











