5-6 Ekim 2017 tarihlerinde İstanbul Cevahir Kongre Merkezi’nde ÇEVKO Vakfı tarafından düzenlenecek “Döngüsel Ekonomi Kongresi” ile temeli kaynakların verimli kullanılması ve geri dönüşüm olan yeni “döngüsel ekonomi modeli” ülke gündemine ta... Devamını oku
Geleneksel Türk lezzetlerinin başında gelen pastırmanın bilinenin aksine son derece sağlıklı bir şarküteri et ürünü olduğunu belirten Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy, protein ve besin değeri son derece yüksek olan pastırmayı sağlıksız hale getirenin uygunsuz üretim ko... Devamını oku
Boğaziçi Üniversitesi Analitik ve İçgörü Araştırma Merkezi (AIM), Türkiye’de organik gıda sektörünü masaya yatırdı. Merkezin kurucu direktörü Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin Sami Karaca, Doç. Dr. Özlem Hesapçı ve araştırmacı Gözde Baycur’dan oluşan... Devamını oku
2018 GıdaTürk. Tüm Hakları Saklıdır.
