SuperFresh’in topraktan başlayan döngüsünde hasat dönemi devam ediyor. Sözleşmeli çiftçiler ve uzman tarım ekiplerinin iş birliğiyle ideal olgunluk döneminde hasat edilen ürünler hasattan sonra fabrikalara ulaştırılıyor. IQF teknolojisi ürü... Devamını oku
Derginin “Perspektif” başlığı adı altındaki sayfasında “Sanayimizdeki Dönüşümün” gerekliliğini açıklamaya çalışmıştım. Dünya çevre günü, tam bu dönüşümün önemini ve ekonomik boyutunu yeniden gündeme taşıdı. Küresel ölçekte iklim krizi ile m... Devamını oku
Gıda sistemlerinin dayanıklılığını artırmak ve üretimin temel yaklaşımlarından biri haline getirmek üzere onarıcı tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefleyen Nestlé Türkiye 120’nci yılında Onarıcı Tarım Projesi ile somut bir dönüşüm ba... Devamını oku
2023 GıdaTürk. Tüm Hakları Saklıdır.
