1 Yöresel lezzetler için çiftçinin üretim motivasyonu hakkında neler söylersiniz? • Tarımın sürdürülebilirliği için yerel dinamiklarin rolü, tarladan çatala uzanan gıdanın yolculuğunda çiftçinin üretttiği ürünlerin sofralara ulaşması, yöresel lezzetlere dönüşmesi ve bu... Devamını oku
1 Yöresel lezzetler için çiftçinin üretim motivasyonu hakkında neler söylersiniz? • Tarımın sürdürülebilirliği için yerel dinamiklarin rolü, tarladan çatala uzanan gıdanın yolculuğunda çiftçinin üretttiği ürünlerin sofralara ulaşması, yöresel lezzetlere dönüşmesi ve bu... Devamını oku
2019 GıdaTürk. Tüm Hakları Saklıdır.